煌きの種

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味噌汁の具 05/02

珍事にめげず


散歩に出たありる&ミキ



ミキ


あの犬が居ないかソワソワ^^;




居ないことを確認して リードを外したら




ちょうど

食べごろな山菜を見つけてしまいました

わらび


ワラビです



草むらから

数本 
顔を出していました





ちょうど食べ時よ~とばかりのワラビ



取るか取らないか 真剣に悩んだありる





結局
無視は出来ませんでしたっ



足りない



これだけでは

家族4人の食卓に間に合いませんっっ




味噌汁の具にしたところで

食べられる人と食べれない人


絶対
当たり外れが出てしまいそう


そんな事を考えながら歩きました



さてさて 
どうしたものか・・・



*********



叔父に用事があって

祖父母の家へ出かけたら


囲いの杉林に白い花が群生して咲いていました
群生


綺麗な花

なんという花か
判らないのですが

フリージアのような茎と蕾の付き方で

とても綺麗



写真に収めてから


ミキお気に入りの散歩道


川沿いへと行ってみたら


食べごろなワラビが
OK


豊富にありました^^;;



今日はワラビな日らしい(どんなだ



猫好き

祖母宅の猫と遊んでもらって満足のミキ



大量ワラビに満足したありる



祖父母の家から帰ってすぐ

ワラビを食べれるように

下準備に取り掛かりました



ワラビの葉の部分

両手でこすり合わせるポロポロと簡単に取り除けます

それに適当な量の灰をまぶします
灰をまぶして



葉を取らなくても食べられますが
食感がよくないらしいです(私は食べたことがないです^^;


灰が多すぎると ワラビは溶けてしまうらしいので注意


そこに熱湯をひたひたになる様に
注ぎいれ


熱湯を注ぐ



一晩放置したら


あとは
よく洗って

お好みに調理すればいいだけ




ありるはよく

揚げ油との味噌汁を作ります


相性が最高なのです( *゜ー゜)b

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